antipasti
Tataki di tofu, alga wakame, frutta di stagione, maionese alla soia
(*allergeni: glutine)
€13
Veg tacos, guacamole, iceberg, pomodori confit, cipolla in carpione, salicornia e maionese alla paprika affumicata
(*allergeni: glutine)
€13
Fiori di zucca in tempera con mozzarella e ricotta, insalata di pomodori, basilico e salsa agrodolce
(*allergeni : glutine, lattosio)
€14
PRIMI PIATTI
Risotto “Acquerello” Cacio e pepe
(*allergeni: lattosio)
€ 14
paghettone quadrato “Pastificio Mancini” con vongole, fiori di zucca e crumble di tarallo pugliese
(*allergeni: glutine, molluschi, pesce)
Essendo una pasta artigianale ci piace servirla piuttosto al dente, per richieste di cottura differenti, avvisare cortesemente il personale di sala.
€ 18
Gyoza di verdure, salsa di peperone arrosto, maionese alle erbe
(*allergeni: glutine)
€ 14
Bottoni di Parmigiana di melanzane, salsa datterino e fonduta di parmigiano reggiano 36 mesi
(*allergeni: glutine, uova, latticini)
€ 15
SECONDI PIATTI
Burger di legumi, humus di ceci, cipolla in carpione, salsa di peperone arrosto con contorno di chips di patate
(*allergeni: glutine, frutta secca)
€ 15
Falafel di ceci, spinacino, pesto di fagiolini, pomodori confit
(*allergeni: glutine, frutta secca)
€ 15
CONTORNI
Insalatina di misticanza
€ 4
Caponatina di verdure
€ 5
Chips di patate
(*allrgeni: glutine)
€ 5
Patate al forno sabbiate
(*allergeni: glutine)
€5
DESSERTS
Tiramisù scomposto con savoiardo artigianale
(*allergeni: lattosio, uova)
€ 8
Ricordo di Capri : semifreddo al limone, essenza di limoncello, zuppetta di frutta e verdura
(*allergeni: lattosio)
€ 9
Puzzle Passion ( pannacotta al lampone e frutto della passione) cremoso al maracuja, gel al passion fruit e lampone
(allergeni: lattosio)
€ 9
Sorbetto al limone
€ 5
Amaretto caffè
(*allergeni: glutine, latticini)
€ 6
Frutta di stagione
€ 5
Bounty (semifreddo al cocco con copertura al fondente) frutta esotica, sorbetto ananas lime e menta
(*allergeni: lattosio, glutine)
€ 8
Pavlova alle pesche, passion fruit, crema chantilly
(*allergeni: lattosio, uova)
€ 9
Semifreddo Veg caramellato alle nocciole
(*allergeni: frutta secca)
€ 8